Piatti locali di Bohinj

Siete invitati a provare i piatti locali serviti nel ristorante, preparati in modo moderno con un tocco del passato.

• Zuppa d’orzo,
• Porridge di orzo con carne essiccata,
• Trippa,
• Stufato di vitello con polenta di grano saraceno,
• Zuppa di funghi con polenta di grano saraceno,
• Gnocchi di Bohinj di grano saraceno con panna acida,
• Piatto di Bohinj,
• Salsicce grigliate fatte in casa con pasticcio di rape o crauti,
• Maiale arrosto