Piatti locali di Bohinj

Siete invitati a provare i piatti locali serviti nel ristorante, preparati in modo moderno con un tocco del passato.

  • Zuppa d’orzo,
  • Porridge di orzo con carne essiccata,
  • Trippa,
  • Stufato di vitello con polenta di grano saraceno,
  • Zuppa di funghi con polenta di grano saraceno,
  • Gnocchi di Bohinj di grano saraceno con panna acida,
  • Piatto di Bohinj,
  • Salsicce grigliate fatte in casa con pasticcio di rape o crauti,
  • Maiale arrosto